Dieta pooperacyjna

Dieta pooperacyjna

Aby żołądek wygoił się po operacji, konieczne jest ścisłe stosowanie się do zaleceń dietetycznych. Jeżeli zbyt wcześnie po operacji zostaną przyjęte pokarmy stałe, pojawia się ryzyko poszerzenia żołądka i gorszego efektu operacji, a w skrajnych sytuacjach do rozerwania linii szwów operacyjnych.
Nawet po upływie kilku tygodni pokarmy będą wymagały dokładnego pogryzienia. Niektóre posiłki, zwłaszcza suche i twarde kawałki mięsa, mogą powodować dyskomfort lub ból, uczucie ucisku i zaleganiaw nadbrzuszu.Jedząc powoli i spokojnie nauczycie się Państwo odczuwać, kiedy żołądek jest pełen i unikniesz powyższych nieprzyjemnych odczuć. Po operacji wystarcza zwykle 1/4 do 1/3 kalorii, które spożywali przed zabiegiem. Zbyt obfite posiłki mogą prowadzić do wymiotów. Nauka właściwego komponowania i spożywania posiłków trwa zwykle od kilku do kilkunastu tygodni. Dzięki operacji, mimo niewielkiej ilości zjedzonego pożywienia będziecie Państwo syci i nie będziecie odczuwać głodu. Na apetyt mogą wpływać bodźce zapachowe i wzrokowe, a nie żołądek.
Bardzo ważne jest, jakie płyny będziecie Państwo spożywać po operacji. Takie napoje, jak: piwo, coca-cola i inne słodkie napoje oraz mleko o dużej zawartości tłuszczu mogą zniweczyć efekt operacji. Odradzamy także napoje gazowane i picie przez słomkę we wczesnym okresie pooperacyjnym, ponieważ mogą powodować dyskomfort i uczucie wzdęcia.Najzdrowsze napoje to niegazowana woda oraz zielona herbata. Sukces operacji leży w Waszych rękach.

8 złotych zasad.

  1. Stosuj się do wytycznych dotyczących diety szczególnie w okresie pooperacyjnym
  2. Pij dużo wody
  3. Oddzielając czasowo picie od posiłków
  4. Spożywaj posiłki regularnie w ciągu dnia;
  5. Wybieraj wartościowe posiłki o dużej zawartości białka;
  6. Starannie przeżuwaj każdy kęs
  7. Rozszerzaj dietę stopniowo
  8. Jeżeli poczujesz sytość przestań jeść, nawet jeśli pozostawisz tylko jeden kęs
  9. Ciesz się odkrywaniem na nowo smaku naturalnych, jak najmniej przetworzonych pokarmów, nie zepsutego smażeniem, nadmiarem przypraw czy tłustych sosów.

 

Czas po operacji Zalecenia Przykładowe, produkty/posiłki
1 i 2 dzień
  • Spożywanie jedynie płynów obojętnych.
  • Rekomendowane jest jedynie picie wody w ilości około 50ml co pół godziny.
  • Całodniowe spożycie powinno wynosić około 1500ml.
  • Należy unikać picia przez słomkę
  • Woda
Od 3 dnia do około 1 tygodnia
  • Zwiększenie ilości podawanych płynów obojętnych do 1900 – 2000ml
  • Należy pić powoli
  • Wprowadzanie stopniowe napoje odżywcze
  • Wprowadzanie suplementacji witaminowo mineralną
  • Woda
  • Chude mleko
  • Jogurt naturalny
  • Bulion warzywny
2 i 3 tydzień
  • Kontynuacja podawania płynów obojętnych w ilości do 2000ml/dobę
  • Stopniowe zastępowanie płynów posiłkami zmielonymi
  • Należy zadbać o to aby spożywać produkty zawierające dużą ilość niskotłuszczowego białka
  • Rozpoczęcie spożywania ok 5 posiłków, w ciągu dnia w regularnych odstępach czasowych
  • Posiłki nie powinny przekraczać objętości 150ml, Kontynuacja suplementacji witaminowo mineralnej
  • Woda
  • Chude mleko i jogurty naturalne, maślanka
  • Ugotowane i zmielone/zmiksowane produkty takie jak ryby, jaja, drób
  • Gotowe posiłki dla niemowląt
Od 4 do 6 tygodnia
  • Kontynuacja podawania płynów obojętnych w ilości do 2000ml/dobę
  • Kontynuacja spożywania 5 posiłków w ciągu dnia w regularnych odstępach czasowych
  • Stopniowe poszerzanie diety o gotowane warzywa, i owoce pozbawione skórki
  • Stopniowe wprowadzanie posiłków stałych, gotowanych w wodzie lub na parze
  • Kontynuacja spożywania 5 posiłków w ciągu dnia, Kontynuacja suplementacji witaminowo mineralnej
  • Woda
  • Chude sery twarogowe
  • Gotowane lub pieczone ryby
  • Gotowany drób bez skóry
  • Gotowane w wodzie lub na parze warzywa takie jak brokuł, kalafior, marchew
  • Surowe owoce bez skórki
  • Brązowy ryż, Kasze w ograniczonej ilości
Po 6 tygodniu
  • Kontynuacja podawania płynów obojętnych w ilości do 2000ml/dobę
  • Kontynuacja suplementacji witaminowo mineralnej
  • Kontynuacja spożywania 5 posiłków w ciągu dnia w regularnych odstępach czasowych
  • Dbanie o dobre zbilansowanie posiłków w wartości energetyczne
  • Unikanie produktów wysokotłuszczowych
  • Unikanie smażenia potraw
  • Woda
  • Chude sery twarogowe
  • Gotowane lub pieczone ryby
  • Gotowany drób bez skóry
  • Gotowane w wodzie lub na parze warzywa takie jak brokuł, kalafior, marchew
  • Surowe owoce bez skórki
  • Brązowy ryż
  • Kasze
  • Pieczywo
  • Budyń, Precle

 
Witaminy i minerały
Po operacji konieczne jest uzupełnianie witamin i minerałów. W ciągu pierwszego miesiąca zaleca się witaminy w płynie (np. Biovital 2x10ml), następnie w tabletkach (np. Centrum 1 tabletka dziennie).
Najczęściej pojawia się niedobór następujących elementów:
- żelazo
- wapń
- witamina B1
- witamina B6
- witamina B12
- witamina D3
- kwas foliowy
- magnez.
Regularne kontrole pooperacyjne pozwolą wcześnie rozpoznać i leczyć niedobory witami i minerałów, a tym samym uniknąć ich następstw.
Po ominięciu żołądkowym konieczne jest przyjmowanie witamin i minerałów na stałe (do końca życia). Po rękawowym wycięciu żołądka jest to najbardziej istotne w pierwszych latach po operacji.

Formularz kontaktowy

Imię i nazwisko (wymagane)

Adres email (wymagane)

Treść wiadomości

 

Historie naszych pacjentów

  • Piotr
    Piotr, 30 lat

    Moje problemy z otyłością zaczęły się jeszcze jak miałem 2 lata, kiedy przeszedłem poważne odwodnienie organizmu. Od tamtego czasu zacząłem tyć. Moi rówieśnicy śmiali się ze mnie przez wiele lat, co było wyjątkowo przykre, szczególnie podczas lat spędzonych w szkole. Już jako 7 latek ważyłem ponad 60 kilogramów… Pojawiło się wiele problemów związanych ze zdrowiem,…

    Dowiedz się więcej
  • Anonimowo

    Dr hab. Piotr Myśliwiec całkowicie odmienił moje życie:) Jest sympatyczny, serdeczny, uśmiechnięty- co rzadkie u lekarzy, ale przede wszystkim jest bardzo dobrym chirurgiem. Operacja zmniejszenia żołądka, którą miałam 1,5 roku temu odbyła się bez żadnych powikłań oraz z zerowym bólem pooperacyjnym, ale co najważniejsze jak dla kobiety - zmniejszyła moją garderobę z rozmiaru 54 na…

    Dowiedz się więcej
  • Anonimowy

    W 10 miesięcy po operacji wyłączenia żołądkowego schudłem ponad 50kg!!! (z prawie 140kg na 85kg). Docent P. Myśliwiec to prawdziwy cudotwórca, niemożliwe stało się możliwe! Doktora cechuje nie tylko rzetelna wiedza i fachowość, ale też bardzo miłe i rzeczowe podejście do pacjenta. Dziękuję Panu Doktorowi za "drugą młodość", jedyny minus to konieczność zmiany całej garderoby…

    Dowiedz się więcej
  • Anonimowy

    Przed operacją moja waga to 105 kg.przy wzroście 158 cm. Otyłość na jaką cierpiałam stała się dla mnie czymś co odebrało mi wiarę w siebie. Wycofałam się z aktywnego życia,wiele czynności z życia codziennego sprawiało mi ogromną trudność. Problem z zakupem odzieży w odpowiednim rozmiarze to kolejny powód mojej niskiej samooceny i pogłębiającego się złego…

    Dowiedz się więcej
  • Robert C.

    We wrześniu bieżącego roku Doktor Piotr Myśliwiec wykonał u mnie operację Gastric Bypass. Przez wiele tygodni cierpliwie i spokojnie tłumaczył mi jak będzie wyglądał zabieg. Po zabiegu był u mnie kilkukrotnie zobaczyć jak dochodzę do siebie. Dzień po zabiegu zostałem wypisany do domu. Po niecałych dwóch miesiącach straciłem prawie 20 kg. Ustąpiły dolegliwości bólowe kręgosłupa…

    Dowiedz się więcej
  • Grażyna L.

    Pan doktor Piotr Myśliwiec 4 maja 2016 roku dał mi nowe, lepsze życie. Od pierwszej wizyty pokazał jak wielkie ma serce dla pacjentów. Wytłumaczył mi na czym ma polegać zabieg, jakie mogą być efekty ale też ewentualne problemy. Z uśmiechem na twarzy rozmawiał i rozpraszał wszystkie moje obawy. Jestem miesiąc po operacji baypasów żołądka a…

    Dowiedz się więcej
  • Łarysa P.

    Witam serdecznie, chciałam z całego serca podziękować za podarowanie mi szansy na nowe lepsze życie. Tak kulturalnego, wyrozumiałego, nieszczędzącego czasu dla pacjenta lekarza jak dr. Piotr Myśliwiec nie spotkałam . Zawsze dokładnie wyjaśniał to co było nie zrozumiałe dla mnie. Profesjonalnie przeprowadził zabieg po którym schudłam 25 kg. Szczerze polecam tego lekarza innym pacjentom .…

    Dowiedz się więcej